O município, por meio da Secretaria de Educação e Cultura, fechou parceria que irá trabalhar e incentivar a alimentação correta para alunos entre quatro e 15 anos, ou seja, cerca de 700 estudantes da rede município de Ensino Fundamental.
O município, por meio da Secretaria de Educação e Cultura, fechou parceria que irá trabalhar e incentivar a alimentação correta para alunos entre quatro e 15 anos, ou seja, cerca de 700 estudantes da rede município de Ensino Fundamental.
Segundo a nutricionista do município Cátia Dullius há uma grande preocupação com o aumento da obesidade em todo o Brasil, e graças uma bela parceria, as escolas locais receberão o projeto Turminha SESI Cozinha Brasil.
O projeto utiliza a culinária como instrumento educativo, assuntos relacionadas ao dia a dia do público, dinâmicas e degustação de receitas a fim de aumentar a aceitação de alimentos que, geralmente, não são aceitos com facilidade.
O objetivo do projeto é conscientizar sobre a necessidade do alimento para o crescimento, a saúde e as demais atividades; orientar as crianças e adolescentes sobre a importância de uma alimentação variada, equilibrada e colorida para o adequado aporte de nutrientes; possibilitar o entendimento sobre a importância de boas práticas de higiene durante a preparação dos alimentos; incentivar a reflexão sobre escolhas alimentares mais saudáveis; construir um momento para experimentar diferentes tipos de alimentos, como forma de quebrar conceitos pré-formados; e sensibilizar responsáveis e educadores a respeito da importância da alimentação adequada e saudável na fase pré-escolar e escolar, aumentando seu comprometimento com a alimentação adequada.
Em Cruzeiro o Turminha SESI Cozinha Brasil será desenvolvido pela nutricionista Eveline Bald, com o acompanhamento da nutricionista do município Cátia Dullius. As atividades estão previstas para começar no dia 4 de março na Escola Jacob Sehn, do bairro Glucostarck.
O investimento do município sera apenas com o alimento utilizado no preparo das receitas, sendo que a maioria já é oferecido nas escolas. Lembrando que Cátia já vem introduzindo a alimentação saudável, entre outros, com a implantação de integrais.
Data de publicação: 11/02/2015
